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松花蛋是皮蛋嗎 皮蛋和松花蛋有什么區別

日期:2020-03-19瀏覽:432

松花蛋是皮蛋嗎 皮蛋和松花蛋有什么區別

一、松花蛋是皮蛋嗎

松花蛋就是皮蛋。你知道為什么皮蛋也松花蛋嗎,因為皮蛋把殼剝了,里面的蛋表面有雪花狀的淡白色的花。

二、皮蛋和松花蛋有什么區別

松花蛋,又叫皮蛋、變蛋,是我國一種傳統的風味蛋,深受全國人民的歡迎,國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式后,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來。松花蛋口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。 經過歷史的演變,松花蛋和咸鴨蛋已經成了我國最受歡迎的風味蛋,也逐漸形成了端午節吃兩蛋的習俗。每每到了端午節,除了傳統的粽子以外,咸鴨蛋和松花蛋也成了饋贈親友的佳品! 

松花蛋是皮蛋嗎 皮蛋和松花蛋有什么區別


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來源:今日頭條

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